Cursos
Técnico Superior en Gastronomía

El Técnico Superior en Gastronomía es un profesional que se capacita en todas las áreas de la cocina para desempeñarse como Chef Ejecutivo.

Para obtener el diploma se deben aprobar los siguientes cursos:

Cocina Profesional (9 meses)

Cocina Internacional I (4 meses)

Cocina Internacional II (4 meses)

Cocina Internacional III (4 meses)

Pastelería, Panadería y Confitería (3 meses)

Módulo Gerencial Gastronómico (4 meses)

Inglés y portugués

Guía de Cursos
PDF (4756kb)
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